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Lebkuchen-GRanola
Christina

Lebkuchen-Granola

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Portionen: 15 Portionen
Gericht: Frühstück, Kleinigkeit, Nachspeise
Küche: Amerikanisch

Zutaten
  

  • 500 g kernige Haferflocken oder Flockenmischung
  • 100 ml neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
  • 8 EL Honig
  • 75 g gehobelte Mandelblättchen
  • 25 g Mandelstifte
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 50 g backfeste Schokotropfen

Method
 

  1. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
    Im Backofen auf der mittleren Einschubleiste 20-25 Min. rösten.
  3. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Müslimischung darauf verteilen.
  4. Nach der Hälfte der Backzeit vorsichtig umrühren. In den letzten 5 Min. der Backzeit immer wieder kontrollieren, dass das Müsli nicht zu dunkel wird.
  5. Das Lebkuchen-Granola vollständig abkühlen lassen und erst dann zur Lagerung in ein Weckglas, oder in eine Müslidose umfüllen.