Zutaten
Method
- Den Backofen auf 150 ℃ Ober- und Unterhitze vorheizen. 2-3 Bleche mit Backpapier belegen.
- Die 3 Gemüsesorten waschen, schälen und getrennt in dünne Scheiben hobeln. Jede Sorte mit jeweils 1 EL Öl gut vermischen.
- Nebeneinander auf den Backblechen verteilen und im vorgeheizten Backofen etwa 50 Min. backen. Die letzten 5 Minuten eventuell bereits gut gebräunte Scheiben vorher rausnehmen.
- Kurz auskühlen lassen und falls gewünscht mit wenig Salz bestreuen. Sofort servieren.