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Fleischlaibchen aus dem Airfryer

Fleischlaibchen aus dem Airfryer

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 3 Personen
Gericht: Hauptgericht
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 altbackenes Brötchen vom Vortag
  • 100 ml Milch
  • 1 EL Butter
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Ei
  • ½ Bund Petersilie
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Senf
  • Pfeffer

Method
 

  1. Das Brötchen in der Mitte halbieren und in der Milch ca.15 Minuten einweichen. Anschließen gut ausdrücken.
  2. Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne in 1 El Butter glasig andünsten. Petersilie ebenfalls fein hacken.
  3. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebeln, Knoblauch, Ei, das Brötchen, Petersilie, Senf, Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen und zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
  4. 12 kleinere Fleischlaibchen formen und im Korb der Heißluftfritteuse bei 200 °C 10 Minuten braten.