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Eiersalat

Eiersalat

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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Kleinigkeit
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 6 Bio-Eier, Größe L
  • 70 g Mayonnaise
  • 70 g Sauerrahm
  • ½ Bund Schnittlauch
  • 1 TL Senf
  • Salz, Pfeffer

Method
 

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Fein würfeln. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
  2. Alle Zutaten mit einem Löffel in einer Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.