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Eiersalat

Eiersalat

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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Kleinigkeit
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 6 Bio-Eier, Größe L
  • 70 g Mayonnaise
  • 70 g Sauerrahm
  • ½ Bund Schnittlauch
  • 1 TL Senf
  • Salz, Pfeffer

Methode
 

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Fein würfeln. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
  2. Alle Zutaten mit einem Löffel in einer Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.